Autoridad Sanitaria decomisó carne molida y pollo en tres carnicerías de La Unión

La Autoridad Sanitaria del Ranco, efectuó un decomiso de carne molida y pollo en tres carnicerías de La Unión.

Así lo confirmó la Jefa de la Secretaría Regional Ministerial de Salud en el Ranco, Susana Ríos, quien informó los resultados de la reciente fiscalización en establecimientos de venta de alimentos en la comuna de La Unión, que culminó con el decomiso de 28,6 kilos de carne molida y una caja de pollo, en tres carnicerías de la capital provincial.

Se trató de un operativo de control realizado en conjunto con la Gobernación Provincial del Ranco, el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), Carabineros de Chile y Policía de Investigaciones, informó la autoridad.

“En el marco del programa regional de fiscalizaciones, se realizaron operativos en conjunto con PDI, SAG y Carabineros, para el control sanitario. En la comuna de La Unión, se fiscalizaron tres carnicerías y cada una ellas se les notificó citaciones a sus locatarios y se realizaron decomiso de productos, que no estaban en condiciones para la venta y consumo humano. El llamado a la población es a comprar y consumir productos en lugares establecidos, prevenir el consumo de carnes faenadas en establecimientos no formalizados, lo que representa un riesgo alimentario para la comunidad y para la seguridad pública”, explicó Ríos.

Las acciones de fiscalización son habituales y se intensifican previo a la celebración de Fiestas Patrias, hemos sumado a las actividades preventivas y de seguridad convocadas por la autoridad, informó la personera.